第九十二章烤肉(下)(第2/2 页)
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瑞雪拔开刀鞘,迎着阳光,匕首面闪耀着一丝冷光,阴阴地冷气似乎随时都能将自己的手割破。好锋利的匕首。
她将牛肉先剔了筋络,再抹上盐。
赵希厚斜歪着,看着瑞雪做事。两年不见手艺见长啊。既然不想认自己,可偏偏这手上的功夫一点都不知道掩饰。
跟了主人的丫鬟成日里都忙着别的事情,还有几个能有这样的手艺?就是这牛肉要先剔筋络,又有几个人能知道?他家里的那些个厨子估计除了睐娘,旁人怎么都不晓得牛肉怎么才能煮的又软又烂。
瑞雪的动作很快,如果不是急着离开,她还想再找别的佐料,扎扎实实地做一次烤肉。
“可以了。赵少爷,赵太太……”
赵希厚格外的讲究的看着瑞雪放到铁丝网上烤的肉片:“就抹盐能吃么?这烤肉片先要腌制一会儿,放些佐料,你这样的怎么能吃。要什么这里面不是有么。”
瑞雪看着赵希厚百般挑剔,他还是那么挑食,不知道有撵走了几个厨子了。他真该好好的饿一饿,三天没东西吃,她看看他是不是还有那么多的讲究。
赵希厚见瑞雪不动,挑起眉毛以为深长的道:“太太的正房从这里……”
瑞雪郁闷地瞪了他一样,将食盒底部的佐料取了出来,配香油、酱油、料酒……腌制了一会,再放到铁丝网上烤制。
“这才像话。”赵希厚舞弄着扇柄,盯着被烤的油滋滋地肉片,“人活着就为了这一口吃的。活的好就吃的好,活的差就吃的差。皇帝富有四海,所以这御膳也吃的比我们精致。不过这烤肉只有西北的做的才好吃,武昌府有一家专门叫了瓦剌人来做烤肉,那味道才好。”
因为肉片切的薄,很快便熟了,赵希厚夹了一块,吹了吹便送进口中。不错,不错。手艺是长了不少,可是还是不够味。这瓦剌人却是做牛羊肉的高手,味道就是不一样。用的那个香料也不同,可惜那家伙嘴太严实了,怎么都不告诉他要怎么做。
“你别站在,坐下来跟我一起吃。我一个人吃能吃得了这么多的东西?”
瑞雪固执地站着:“赵公子,我还要到我家奶奶跟前伺候。”她说着便打算自己去找路。在这磨蹭了那么久还不知道那边会怎么样了。
赵希厚见瑞雪急着要走,忙起身将她拦下。
瑞雪防备的看着他,他这是要做什么?脑海里突然浮现出那日在报恩寺遇见赵希厚的情景,他暖
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