第三十九章素面(第3/3 页)
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甚佳；他做的豆腐皮许多施主也是极爱的。做此面的僧人，除了这素面，他做的松茸、煨木耳也很好，还请施主慈悲。”
素面：出自《随园食单》扬州定慧庵僧人做。先一日将蘑菇熬汁，定清，次日将笋熬汁，加面滚。（未完待续）
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